Le biotecnologie sono emerse come forza rivoluzionaria in vari settori, sfruttando il potere della biologia per guidare l'innovazione e la sostenibilità. In questo campo dinamico, tre argomenti chiave sono al centro dell'attenzione: le biotrasformazioni, le molecole bioattive e gli enzimi. Queste tecnologie offrono alternative sostenibili ed efficienti, riducendo l'impatto ambientale e promuovendo l'innovazione nella produzione di prodotti chimici, farmaceutici e altri prodotti di valore.